Michel ayant été mon maitre de stage dans mes premières années de viticulture à Briacé, je lui rends hommage ce jour et je le remercie de m'avoir transmis son savoir faire, toujours à l'écoute de mes demandes. Soyez assuré de mon respect envers lui, je ne l'oublierai pas et de ma sympathie envers sa famille.
Bon courage à vous tous
Daniel et Evelyne, mon épouse qui se joint à moi